紐約艾伯特·愛(ài)因斯坦醫(yī)學(xué)院的科學(xué)家們發(fā)現(xiàn)了為什么使用運(yùn)動(dòng)模型的人運(yùn)動(dòng)后食欲會(huì)降低,。

周二在開(kāi)放存取期刊《 PLOS Biology》上發(fā)表的一項(xiàng)研究說(shuō),，運(yùn)動(dòng)可能會(huì)使下丘腦變熱，從而降低食物攝入量,。

該論文的第一作者Jae Hoon Jeong認(rèn)為,，短期的食欲抑制是劇烈運(yùn)動(dòng)的結(jié)果，但其背后的生理機(jī)制尚不清楚,。

科學(xué)家認(rèn)為,，下丘腦可能是這種作用的介體，下丘腦是一個(gè)融合了人體各種信號(hào)(包括激素,，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和溫度)的下丘腦區(qū)域,，可產(chǎn)生穩(wěn)態(tài)反應(yīng)，例如進(jìn)食或避免食物,。

這些反應(yīng)中的許多反應(yīng)是由下丘腦弓狀核細(xì)胞驅(qū)動(dòng)的,，但是這些細(xì)胞先前尚未顯示具有在下丘腦其他地方發(fā)現(xiàn)的關(guān)鍵溫度傳感器，稱為TRPV1樣受體或瞬時(shí)受體電位香草素1受體樣受體,。 ),。

作者首先表明，弓形核中抑制食物的proopiomelanocortin(POMC)神經(jīng)元表達(dá)了這些受體,。

接下來(lái),，他們表明POMC神經(jīng)元活性隨溫度升高而增加?？梢酝ㄟ^(guò)用化學(xué)拮抗劑阻斷受體或通過(guò)遺傳手段阻止其表達(dá)來(lái)預(yù)防這種反應(yīng),。

當(dāng)辣椒素提取物(也激活TRPV1樣受體的辣椒提取物)施用到弓形核中時(shí)，小鼠減少了長(zhǎng)達(dá)12小時(shí)的進(jìn)食量,。

辣椒素給藥前可通過(guò)阻斷受體或阻止其表達(dá)來(lái)減輕這種作用,。

最后,，作者表明運(yùn)動(dòng)在運(yùn)動(dòng)開(kāi)始后的20分鐘內(nèi)使弓形核的溫度升高，并且溫度持續(xù)升高了一個(gè)多小時(shí),。

在運(yùn)動(dòng)40分鐘后,，與未運(yùn)動(dòng)的小鼠相比,，小鼠自發(fā)地減少了食物攝入量約50%,。阻斷受體或阻止其表達(dá)消除了這種差異。

該論文的資深作者Young-Hwan Jo說(shuō)：“我們的結(jié)果支持了下丘腦弓形核細(xì)胞不僅具有對(duì)激素和營(yíng)養(yǎng)物的響應(yīng)能力,，而且還具有對(duì)溫度的響應(yīng)能力的解釋,。” “我們認(rèn)為這些細(xì)胞可能在抑制運(yùn)動(dòng)引起的食物攝入中發(fā)揮作用。”