紐約艾伯特·愛因斯坦醫(yī)學(xué)院的科學(xué)家們發(fā)現(xiàn)了為什么使用運動模型的人運動后食欲會降低,。

周二在開放存取期刊《 PLOS Biology》上發(fā)表的一項研究說,，運動可能會使下丘腦變熱,，從而降低食物攝入量,。

該論文的第一作者Jae Hoon Jeong認為,，短期的食欲抑制是劇烈運動的結(jié)果,，但其背后的生理機制尚不清楚。

科學(xué)家認為,，下丘腦可能是這種作用的介體,，下丘腦是一個融合了人體各種信號(包括激素,，營養(yǎng)物質(zhì)和溫度)的下丘腦區(qū)域,，可產(chǎn)生穩(wěn)態(tài)反應(yīng),，例如進食或避免食物,。

這些反應(yīng)中的許多反應(yīng)是由下丘腦弓狀核細胞驅(qū)動的，但是這些細胞先前尚未顯示具有在下丘腦其他地方發(fā)現(xiàn)的關(guān)鍵溫度傳感器,，稱為TRPV1樣受體或瞬時受體電位香草素1受體樣受體,。 )。

作者首先表明,，弓形核中抑制食物的proopiomelanocortin(POMC)神經(jīng)元表達了這些受體,。

接下來,，他們表明POMC神經(jīng)元活性隨溫度升高而增加,?？梢酝ㄟ^用化學(xué)拮抗劑阻斷受體或通過遺傳手段阻止其表達來預(yù)防這種反應(yīng),。

當(dāng)辣椒素提取物(也激活TRPV1樣受體的辣椒提取物)施用到弓形核中時，小鼠減少了長達12小時的進食量,。

辣椒素給藥前可通過阻斷受體或阻止其表達來減輕這種作用,。

最后,，作者表明運動在運動開始后的20分鐘內(nèi)使弓形核的溫度升高，并且溫度持續(xù)升高了一個多小時,。

在運動40分鐘后,，與未運動的小鼠相比，小鼠自發(fā)地減少了食物攝入量約50%,。阻斷受體或阻止其表達消除了這種差異,。

該論文的資深作者Young-Hwan Jo說：“我們的結(jié)果支持了下丘腦弓形核細胞不僅具有對激素和營養(yǎng)物的響應(yīng)能力，而且還具有對溫度的響應(yīng)能力的解釋,。” “我們認為這些細胞可能在抑制運動引起的食物攝入中發(fā)揮作用。”